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新奥尔良烤5花肉的做法

2019-05-15 00:50:53 | 来源: 生活

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5花肉洗净

切片

放新奥尔良烤肉料

放1勺自制的柠檬转化糖浆

拌匀腌制2小时左右

烤锅内置烤架

放上锡纸

将腌制好的5花均匀地码在锡纸上

中火烤制

8分钟后开盖将肉翻面

继续烤至肉熟便可享用

美食天下菜谱大全温馨提示:

烤5花肉是韩国菜的经典菜。在韩国料理店,烤5花肉是食客点的多的1道菜肴。5花肉不管用甚么酱料腌制烤焙,只要是你喜欢味道,做出来都一样诱人。新奥尔良的烤肉料加上自制的柠檬转化糖浆拌在肉中,将腌制好的5花肉1片片平铺在烤锅内,肉被烤得吱吱响,多余的油脂被烤出后,那种脆脆的口感,香辣滋味中更多了1份柠檬香甜。平时不大愿意用烤箱来烤制肉食,惧怕烤制进程中肉里的油溅到烤箱4壁后难以打理,用烤锅烤肉和烤箱烤肉没有区分,唯有不同的是更加方便快捷,省时省电。

烤肉时开中小火,切莫开大火烤制。

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