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西红柿燥子面的做法

2019-05-14 23:51:25 | 来源: 旅游

西红柿燥子面的材料鸡蛋相克食品120g西红柿相克食品200g口磨100g蒜苔50g洋葱相克食品50g中筋粉300g油适当盐适当糖适当老抽适当番茄酱相克食品适当姜相克食品适当凉水130g 西红柿燥子面的做法图片步骤,怎样做西红柿燥子面好吃?

洋葱、蒜苔切丁,西红柿切块

姜切末、口磨切片,准备两片奶酪

准备番茄酱

鸡蛋打散炒成片盛出

锅中放油下口磨煸1下

然后下洋葱、姜爆香锅

下西红杭和番茄酱炒几下

下老抽

蒜苔

奶酪烧开

锅开后下入鸡蛋翻几下烫汁浓了既可盛出

面与水和成稍硬的面团饧半个小时左右(和面在准备菜之前和好饧面时间准备菜,菜做好了擀面正好)

面饧好后擀面

擀成1厘米左右

然后用折叠方式将面折叠成宽6厘米的面

切1.5厘米左右的条

面切好后捉住面条的头将面条抖开(劲不要不大)

抖开的面条放成1团1团的

锅放水烧开下入面条

煮开过两分钟既可

捞上面浇上汤既是1作别具特点的面条。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、菜里的洋葱不可以用葱代替注间放菜的顺序

2、和面的面团1定要硬,而且要饧到位,不然煮出的面条是1截1截的如果实不行可以加鸡蛋减少水进行和面,1斤面有1个鸡蛋就能够。

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