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西红柿鸡蛋面的做法_4

2018-11-08 09:34:51
西红柿鸡蛋面的做法 “早餐的选择,快手又好吃~” 食材明细 主料 面条 1把 西红柿 1个 鸡蛋 2个 姜 适量 辅料 大蒜 适量 加拿大芥花油 适量 盐 1小匙 生抽 1匙 料酒 1匙 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿鸡蛋面的做法步骤 1准备材料。 2鸡蛋加少许盐,打散。 3西红柿一分为2。 4一半切小丁,一半切大块。 5姜,蒜切碎。 6水开后,放入面条煮熟。 7面条捞出,用凉水冲干净后,沥干水分。 8炒锅放入适量芥花油。 9油热后,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼。 10蛋饼用铲子压成小块,盛出备用。 11锅里重新放芥花油,下蒜,姜末爆香。 12加入西红柿煸炒。 13炒出香味后,加入盐。 14加入料酒,把西红柿炒出红油。 15再加入生抽。 16加入2碗清水,盖上盖子煮10分钟。 17放入鸡蛋和面条,煮开即可关火。 18西红柿鸡蛋面。
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